PIGO SRL - CONGELADOR EN ESPIRAL PARA INDUSTRIA ALIMENTAR
Via dell’Edilizia, 142 - 36100 Vicenza (VICENZA) (ITALY)
EASY Freeze SPYRO se considera como el congelador en espiral para industria alimentar con el saneamiento más superior, ya que la unidad no tiene piso intermedio o plataforma intermedia, evitando cualquier acumulación de suciedad.
Todas las unidades de accionamiento se colocan fuera de la cabina aislada, sin ninguna lubricación abierta dentro del congelador, y sin riesgo de contaminación del producto.
Flujo de aire horizontal: todos los productos se topan directamente con el aire más frío (inmediatamente después del evaporador), lo que proporciona una congelación inmediata de la costra y no pérdida de peso del producto.
Ciclo de trabajo más largo debido al diseño del evaporador.